人教版四年级下小学数学教案：《营养午餐》

　　奥数网整理了关于人教版四年级下小学数学教案：《营养午餐》，希望对同学们有所帮助，仅供参考。

　　营养午餐

　　教学内容?人教版义务教育课程标准实验教科书四年级下册第三单元第45页的例5，练习八的4～8题及思考题。

　　教学目标：

　　1.能根据需要灵活运用口算、估算的方法进行计算。

　　2.培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力。

　　3.了解健康常识，知道吃好午餐的重要性?会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分?，能设计调配科学、合理的午餐食谱。

　　4.指导学生学以致用，养成良好的饮食习惯，学会健康的生活方式。

　　重点、难点：

　　1.教学重点：合理搭配营养午餐

　　2.教学难点：理解“不低于”、“不超过”的含义。

　　教学准备：菜谱

　　教学过程：

　　一、创设情境?

　　1.谈话引入：

　　同学们，平时你们喜欢吃什么菜？（有的喜欢吃荤菜，有的喜欢吃素菜，有的混吃素菜都喜欢吃）

　　2.学习旁边新开了一家餐馆，里面的大厨做了许多拿手菜，大家一起来看看

　　欣赏各种菜肴

　　3.大家想吃吗？如果请你点三个菜，你会吗？写上所点三道菜的编号

　　4说说为什么要点这些菜？

　　5.我们现在正是长身体的时候，但哪一种配菜符合人体需要的营

　　养标准呢？这就是我们今天要研究的内容（板书：营养午餐）

　　二、新授

　　1.听听专家的讲话

　　（1）?听了营养专家的话你知道10岁左右儿童每餐午饭的营养标准是多少？

　　（2）热量不低于2926千焦”“不低于”是什么意思?“脂肪不超过

　　50克”“不超过”又是什么意思？?（板书  不低于就是大于或等于，不超过就是小于或等于）

　　举例说说什么是不低于，什么是不超过？

　　（3）热量低于2926会怎样？脂肪超过50克会有什么后果？

　　2.出示菜谱中各种成分表

　　从表格中你能得到哪些信息？

　　3．分析自己所点的菜，看看是否符合营养标准？

　　（1）先指名一名同学说说怎样检验，在各自检验自己点的菜是否符合营养标准

　　（2）展示几名同学的检验过程，不符合营养标准的说说理由。

　　4.刚才有很多同学所点的菜不符合营养标准，现在大家都会点了吗？

　　小组合作：帮餐馆大厨配套餐，一份套菜点三个菜，比一比哪个小组点的套餐符合营养标准，份数最多。

　　5.小组汇报，展示，并说说理由

　　6你最喜欢哪种套餐？为什么？

　　三、给特殊人配菜

　　1.出示胖子小朋友照片，这个小朋友为什么这么胖？给他搭配午餐要注意什么？

　　2.出示瘦子小朋友照片，这个小朋友为什么这么瘦？给他搭配午餐要注意什么？

　　3.看看老师，你觉得老师身材怎样？我的午餐搭配需要注意什么？

　　4.你想对我班的哪位同学的饮食提什么建议？

　　四、全课小结

　　这节课你有什么收获？

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