科学小实验:美味冰淇淋
来源:奥数网 2016-10-18 11:47:53
你需要:毛巾冰块巧克力粉杯子盐牛奶奶油大盆勺子
这样做:在杯子里倒入一勺巧克力粉、两勺牛奶、一勺奶油,并搅拌。在大盆里铺一层冰,多撒些盐。将杯子放在撒了盐的冰层上。在杯子四周加入更多的冰,并撒上盐。将毛巾盖在大盆上,放置约一小时,注意每隔几分钟搅拌一次。
想一想:为什么能做出冰激淋?
有创意:还有别的方法做冰淇淋吗?
告诉你:盐使冰很快融化。冰变成水是吸热的,它把杯子的热量吸走,从而使饮料得到冷冻。
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